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1 |
Mérou aux graines de fenouil et citron vert à la plancha.
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Chefounet |
434 |
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2 |
Dos de cabillaud à la pierre de sel au thé noir fumé, vinaigrette au Yuzu.
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Chefounet |
1883 |
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3 |
Queue de lotte à la façon Thaï, vinaigrette de mangue verte, aux parfums essentiels de citronnelle et piment.
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Chefounet |
2717 |
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4 |
Pavé de saumon à l’unilatérale aux épices du trappeur.
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Chefounet |
7486 |
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5 |
Parrillada « Retour de pêche » sur la route des Indes.
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Chefounet |
3780 |
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6 |
Pageot à l’espagnole à la plancha.
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chefounet |
3004 |
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7 |
Plancha de filets de maquereaux à la vinaigrette aux groseilles à maquereau.
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Chefounet |
3036 |
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8 |
Plancha de filet de bar à l’unilatérale, mariné au wakame, sauce Xipister.
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Chefounet |
3475 |
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9 |
Vivaneau mariné aux épices douces à la plancha
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Chefounet |
1867 |
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10 |
Rouget Barbet aux clemenvillas à la plancha :
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Chefounet |
4370 |
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11 |
Filet de morue au chorizo à la plancha, Ecrasé de Pommes de terre aux olives
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Chefounet |
5070 |
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12 |
Filet de flétan à la plancha comme un chili
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Chefounet |
4686 |
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13 |
La sole à la plancha façon Belle Meunière
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Chefounet |
7836 |
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14 |
Steak d'espadon mariné au citron vert, gingembre et lait de coco
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Chefounet |
6509 |
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15 |
Bar entier à la plancha, Fenouil, Citron et Huile d'olive
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Chefounet |
11437 |
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16 |
L'omble Chevalier à la plancha, la truite de mer, la truite et le saumon de Fontaine.
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Chefounet |
4480 |
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17 |
Parrillada de la mer
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Chefounet |
14777 |
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18 |
Filets de raie à la plancha, Sauce vierge, Marmite de légumes insolites
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Chefounet |
5434 |
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19 |
Tournedos de lotte à la plancha, crème légère aux herbes
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Chefounet |
8142 |
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20 |
Mon Pavé de thon à la plancha, à la basquaise
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Chefounet |
16055 |
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21 |
Pavé de sandre à la plancha, citron et laurier sauce
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Chefounet |
5504 |
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22 |
Filet de mérou à la plancha, aux achards de citrons verts
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Chefounet |
2545 |
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23 |
Burger aux deux saumons selon Chefounet
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Chefounet |
4680 |
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24 |
Daurade royale aux citrons confits à la plancha
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Chefounet |
11128 |
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25 |
Lisette à la plancha, marinée au vin blanc et moutarde à l'ancienne
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Chefounet |
5154 |
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